United Enólogos Chilenos. Projeto meio secreto, meio consagrado, esse é o Winemakers Secret Barrels e seu blend não revelado, a não ser pelas internas reveladoras de um carmenère patriótico, mas combinado com otras cosita más.
Intenso mas não muito extraído; são barrels novos mas sem madeiras decadentes, sem o queimado da pólvora de garrucha; tem minérios das peles e veludos dos terrenos; mas sempre com aquela delicadeza do gigante que colhe a flor. Detalhe: garrafa de um litro. Para hombres. E as damas a que se dedicam.
Segredos parcialmente revelados do Winemakers Secret Barrels, uma das poucas garrafas de litro do mercado, (Foto Pedro Mello e Souza)
