Bourbon espetacular, macio no perfume e no paladar de milho. É o contrário da discussão da cerveja, que tem milho de mais. Esse aí, tem milho de menos e centeio a mais, o que mexe um pouco com a característica da bebida, que tem raízes em New Orleans desde que o estado era possessão francesa [ Leia mais… ]

Variação das séries #celebrityfood e #foodandfamous, que lancei no Instagram. Quem quer seguir a sugestão do moço acima, segue a receita oficial do Old Fashioned da IBA – International Bartenders Association:   4,5cl de bourbon 2 lances de Angostura 1 lance de água sem gás. 1 colher de chá de açúcar (melhor se for aquele [ Leia mais… ]

Jim Beam e  Wild Turkey são os nomes mais famosos do estilo único do dito Kentucky whiskey – com “e”, como preferem, diferenciando do scotch whisky, mas com independência americana.   O estado denomina o uísque de grãos, especialmente o milho, que tem emblemas de outras apelações, como o Four Roses para o bourbon. E [ Leia mais… ]