Hero breakfast das segundas-feiras: queijo azeitão na colher, tal como concebido por um empresário de Setúbal, que mandou vir tudo o que era necessário para produzir a sua versão da distante Serra da Estrela, das ovelhas e do coalho aos queijeiros, (ditos roupeiros), suas famílias, instrumentais e outros quetais.Importação legitima de um pais chamado Setúbal, [ Leia mais… ]

Alverta, kaluga, amur, jasetra, baerii, transmontanus. Estas são algumas expressões que se tornam cada vez mais comuns no círculo de apreciadores do caviar.   Elas substituem denominações clássicas como o beluga e o sevruga, que denominam as mais finas de todas as ovas de peixes, aquelas extraídas dos monstruosos esturjões do Mar Cáspio, hoje tão [ Leia mais… ]