Há exatos 350 anos, quando casou-se com Carlos II e tornou-se rainha consorte da Inglaterra, Catarina de Bragança levou consigo o hábito de beber chá. A corte inglesa seguiu a idéia, of course, e nascia, ali, o culto do chá das cinco. Outro culto, dos produtos orgânicos, passou a integrar a tradição, graças a [ Leia mais… ]

Um dos primeiros capítulos da história do café aconteceu na Etiópia. Uma das mais recentes, também vem de lá. São do Sudoeste da Etiópia, das regiões de Sidama e Yergacheffe que vêm os grãos que que integram o novo café de edição limitada da Nespresso, o Onirio – do grego óneiron, sonho.   O desafio [ Leia mais… ]