Eu chorava na cama, de boca quadrada, diante da televisão ligada. Eram 7 horas da manhã de um dia que eu não me lembro qual foi, em idos de 1967. Minha indignação era justificadíssima: a TV Globo, Canal 4, deixava de passar o programa “A Escolinha da Tia Fernanda” e seu curto set [ Leia mais… ]

Kitchin não é nem a prosódia nem uma forma cool de se escrever kitchen. É o sobrenome de Thomas Kitchin, os chef mais medalhado entre os escoceses. Mas Kitchin é também o nome do restaurante que abriu em Edimburgo, em 2006, e que conquistava a sua primeira estrela do Michelin, no ano seguinte.   Quem [ Leia mais… ]