Descobrir Portugal não é mais tarefa para historiadores ou arqueólogos que estudam o passado, mas para alguém que dê elementos para a história e a arqueologia que vão desvendar o futuro. Essa visão metafísica do humanismo lusitano começa no dia 12 de novembro, quando um jovem grupo de festejados chefes brasileiros se reúne para recriar [ Leia mais… ]

Tartare de atum e pepino crocante, tapioca de caviar Claude Troisgros (Olympe) Receita para 4 pessoas     O molho   4 colheres de mirin (vinho de arroz) 4 colheres de molho de soja 2 colheres vinagre de arroz 1 colheres azeite extra virgem ¼ de colher de mel Sal o quanto baste   Misturar os [ Leia mais… ]