A palavra acima é expressão que o gaélico, língua bretã anterior ao inglês, dava às suas ilhas. Uma dessas ilhas é Jura, na região (muito) fria das Hébridas, norte da Escócia, origem que dá nova dimensão aos uísques mais cobiçados do momento. Um deles é o Jura Malt Whisky, que está no Brasil com as [ Leia mais… ]

  Para a comunidade que colhe os cereais da área de Speyside, nas Highlands escocesas, a expressão “ombro de macaco” refere-se ao deslocamento que os trabalhadores sofrem quando levantam, de mau jeito, um dos fardos que se destinam às destilarias. Em homenagem à bravura de cada um deles – calma, todos foram devidamente assistidos – [ Leia mais… ]

  Nova série do design da Ballantine’s. Desta vez, a coleção Night do rótulo do scotch ganha as linhas aritméticas do francês François Brument, famoso pelo seus projetos baseados da digitalização de cálculos, que resultam em uma arte minimalista e, muitas vezes, ilusionista, no melhor estilo “trompe l’oeil”.     As série inclui cinco layouts [ Leia mais… ]

Grandes marcas de bebida convidam estilistas para desenhar garrafas comemorativas, numa parceria em que as duas partes saem no lucro Rafael Teixeira (especial para a revista Magazine CasaShopping, 39)   Um dos uísques mais famosos do mundo, o Chivas Regal fugiu do branco para comemorar um réveillon. No final de 2010, a marca escocesa lançou [ Leia mais… ]

Isso que está na foto acima é uma raridade. Trata-se de um dos mais finos Islay malt whiskies existentes, o Bruichladdich em uma série especial, envelhecida em barris em que, anteriormente, curtiu-se o vinho de Jerez do produtor Fernando de Castilla. Batizada de Sherry Special, essa tiragem de bela garrafa azul ganha complexidade e o toque [ Leia mais… ]

Kitchin não é nem a prosódia nem uma forma cool de se escrever kitchen. É o sobrenome de Thomas Kitchin, os chef mais medalhado entre os escoceses. Mas Kitchin é também o nome do restaurante que abriu em Edimburgo, em 2006, e que conquistava a sua primeira estrela do Michelin, no ano seguinte.   Quem [ Leia mais… ]

  Que tipo de uísque é o melhor? 8 anos? 12 anos? 140 anos? Ah, não conhece esse último? Então ligue já para seu fornecedor e encomende o Dalmore 50, uma edição especial da marca, que a Whyte & Mackay lançou na feira da Tax Free World Association, com maltes envenlhecidos há até 140 anos. [ Leia mais… ]