Os melhores momentos do traço de Hergé, criador do personagem Tintim, são os flagrantes de sustos ou suspenses das histórias. Das páginas para pratos, tigelas e, principalmente, as xícaras, as novas coleções da marca vão se tornando uma febre para os colecionadores, que se preparam para a próxima leva, no rastro da continuação do filme, [ Leia mais… ]

  Conta a lenda – e o que seria da gastronomia sem as lendas? -, em uma tarde cinzenta da Paris do início dos anos 1800, um homem perseguido pela temível polícia de Napoleão embarafustou-se nos labirintos de uma caverna da região. Fechadas as saídas, o pobre fugitivo foi dado como morto após alguns dias, [ Leia mais… ]

  Tem coisa mais antiga no mundo da gastronomia do que uma roseta de tomate enfeitando um prato de frango ou de filé? Era uma das demonstrações de destreza dos chefes com a ponta da faca e durou mais de um século nas mesas de inspiração hoteleira, até que a revolução do visual dos pratos [ Leia mais… ]

(Este post seria impossível sem meu irmão Eduardo, que me resgatou a coleção completa do Tintim da nossa infância. No original, bien sûr)   O cardápio do restaurante Le Petit Vingtième, no Museu Hergé, dedicado às aventuras de Tintim, é bem interessante. Sugere entradas como o risoto aos cogumelos dos bosques belgas e o croustillant [ Leia mais… ]

  Perdi a estréia em Paris. A cidade estava pronta para receber o filme, com as imagens da série tomando lojas, calçadas, estampas de roupas, latas de biscoito e a irresistível memorabilia de objetos relacionados. Mas tive a chance de assistir ao filme As aventuras de Tintim: O segredo do Licorne no El Corte Inglés, [ Leia mais… ]