A simplicidade da idéia chega a ser irritante. Depois de mais de meio século de design de cepos para facas, sempre pesadas e incômodas, chega da Alemanha a sugestão prática: a Under Cabinet 8000, da Wusthof, tradicional marca de lâminas para cozinha. A tora de madeira é substituída por uma armação mais leve e fina como um livro, que pode ser adaptada à base das prateleiras sobre a pia por um simples jogo de parafusos, podendo ser fixa ou giratória. Na Amazon, por 100 pratas, com capacidade para 8 facas.