Hallasu: elegância e água pura do vulcão do fundo da garrafa (Divulgação)
O melhor da gastronomia coreana vem da Ilha de Jeju. Venerado como uma entidade, o monte Hallasan, um vulcão adormecido e nomeado Patrimônio Mundial pela Unesco, é o responsável por isso. O solo que proporcionou tornou a região, ao largo da costa sul do país é um santuário da gastronomia, com aluviões e camadas de solos férteis para uma agricultura tradicional e rebanhos de raças originais de suínos cobiçadíssimos, de orlas ricas em frutos do mar.
Um dos tesouros da área vem de baixo de toda essa terra – a água mineral. Agora, ela chega ao mercado com a marca Hallasu, homenageando o monumento: na base da garrafa elegante, de forma reta, sem as curvas tradicionais, está o formato do monte, com direito à sua chaminé. No rótulo, o ideograma chinês “su”, o sufixo da grife e o seu significado: água pura.
