Varal Branco, da Herdade do Monte da Ribeira, na Vidigueira: cítricos na cor, no aroma e na acidez
Um dos vinhos de entrada de gama da HRM – Herdade do Monte da Ribeira, o Varal é um vinho branco de bela acidez, fresco, cítrico, doçura de frutas e nariz de ervas frescas e das flores da região de clima seco, de temperaturas mais elevadas, uma das que mais crescem na região, em conceito. Todas essas expressões, inclusive a do mando muito claro e cristalino, estão na trinca de uvas usadas: a roupeiro e sua delicadeza, a antão vaz e sua cesta de frutas delicadas e o arinto, que distribui o azedinho dos cítricos e das cascas de maçãs.
