When in Paris, da série “vinhos charmosos”… Uma pena um rótulo como esse chegar tão caro por aqui. Em Paris, é o vinho da moda. Está na taça dos bistrôs mais simples aos restaurantes mais sofisticados, com preços bons e aromas e frescores que justificam a parada para “un petit coup”, especialmente quando meia dúzias de ostras garantem a combinação, bem própria para um pouilly-fumé. É juventude mantida no copo, mesmo depois de quase 250 anos de tradição do Baron de Ladoucette.