Os azeites não melhoram somente no paladar. Melhoram também na sua apresentação e na criação de seus rótulos. É o caso do Señorio de Jaén, uma pequena obra de arte com 360º de 97 inustrações em ouro.
No paladar, conta com corpo e um paladar vigoroso, resultado da concentração de uma média de 667 azeitonas por garrafa – que batizam o produto -, em uma combinação fina de castas andaluzas royal e picual. Por encomenda, a 15 euros por unidade.