Um dos lançamentos da temporada dos livros de gastronomia é o livro Blumenthal at Home. O livro não é só uma produção a mais na vida do chef. É também um marco em seu estilo, que deixa pra trás os extremos da cozinha molecular para se apegar aos clássicos que tanto explora em seu programa de televisão.
Esse novo estilo é também a linha de seu novo restaurante, o Dinner, no Mandarin Hotel, em frente ao Hyde Park, que já está entre os nove mais votados do júri da da revista inglesa Restaurant.
Tanto na casa nova quanto no livro, receitas fáceis, ao longo de mais de 400 páginas, em que a exigência maior está na qualidade dos ingredientes. E por apenas 13 libras, via amazon.uk. Em tempo, o Fat Duck, seu restaurante de vanguarda, que já foi o mais cotado do mundo, desabou para a 13ª. posição na tal votação.
